為什麼同樣的甜點，有時一口就滿足，有時卻吃不夠？那是因為你的味蕾也有「時差」！
我們的味覺有一個隱形時鐘，會在一天之中不斷的變化。
甜味的「時差」：餐前高敏感，餐後易失控！
當你飢餓時（用餐前）
甜味敏感度「飆升」 ，這個時候你對甜味的敏感度最高。只需要吃一點點甜食，就更容易感到滿足，因為你的味蕾能以更低的濃度感受到甜味。
當你飯後吃甜點
你有沒有發現，飯後吃甜點總是很難滿足？因為餐後的甜味敏感度降低，就需要更強烈的甜味刺激才能達到相同的滿足感，因此不小心就會攝取更多糖分。
善用味覺作息，設計更聰明的飲食計畫
高敏感度時段（餐前/白天）
由於此時甜味敏感度高，利用這個時段，用少量水果或天然甜味，或是想吃蛋糕，就吃一點點，輕鬆滿足甜食渴望！以較少的份量攝取天然或健康的甜味來源，更容易達到滿足感。
低敏感度時段（餐後/傍晚）
由於飯後和傍晚甜味敏感度較低，這時候需要更強烈的甜味刺激才覺得夠。如果想控制糖分攝取，請減少或避免高糖食物，可以避免尋求過量的甜味來彌補滿足感。
現在開始觀察並掌握你的味蕾時鐘！讓你飲食更健康，更少負擔！
參考資料：PMID: 37558243
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